고추장찌개, 셰프 정호영 - 스타의 레시피 Star’s Recipe

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국/탕/찌개

고추장찌개

매운 국물 한 입에 추위가 싹 사라진다!

감자, 애호박, 양파 등 다양한 채소와 두부, 돼지고기를 듬뿍 넣고 끓인 고추장찌개는 매콤한 국물과 풍부한 맛으로 겨울철 한 그릇 요리로 제격입니다. 고추장과 고춧가루로 양념한 국물은 밥과 함께 먹기 좋으며, 달콤한 맛과 매운 맛의 조화가 일품입니다.

정호영의 오늘도 요리 Kitchen Caden

비즈니스 문의

ttstudio0422@naver.com

준비시간 15분

조리시간 30분

식사인원 2인

난이도 기본

정호영셰프의 손질 왕 낙지 170gX9팩+볶음소스 50gX9팩

57,400원

정호영 정호영셰프의 신선담은 손질 왕 낙지 4팩 + 소스

25,010원

정호영셰프의 손질한치

43,410원

정호영셰프의 뼈없는 갈비탕

69,510원

정호영쉐프의 우동카덴 인기우동 4종 (오리지널,소고기카레우동,카츠네 유부우동,붓카게 우동)

39,000원

재료 Ingredients

고추장찌개 양념

간장

4 큰술

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고추장

3 큰술

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고춧가루

3 큰술

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굴소스

2 큰술

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맛술

3 큰술

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물

700 ml

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설탕

3 큰술

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주재료

감자

2 개

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대파

1 대

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두부

1 모

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마늘

1 큰술

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앞다리살

300 g

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애호박

1 개

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양파

1 개

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청양고추

3 개

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알레르기 정보 Allergy

대두 (두부, 간장, 고추장)

돼지고기 (앞다리살)

밀 (고추장, 굴소스)

굴 (굴소스)

조개류 (굴소스)

*이 정보는 참고용이며, 제조 과정에 따라 알러지 유발 성분이 추가될 수 있습니다. 구매한 제품의 알러지 정보를 반드시 확인해 주세요.

포인트 Point

감자는 푹 익을 때까지 끓여야 국물이 걸쭉해지고 깊은 맛이 납니다.

청양고추는 기호에 맞게 넣어 매운 정도를 조절하세요.

호박은 식감이 살아 있도록 적당한 두께로 썰어 넣어야 맛이 더욱 좋습니다.

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